Foto: din surse publice
Fructele suculente, crema delicată și biscuiții crocanți creează desertul perfect
Prăjitura ușoară cu piersici va deveni un adevărat decor al mesei. Fructele suculente, crema delicată și biscuiții crocanți creează un desert perfect care nu necesită cuptor, timp lung de așteptare și ingrediente complicate. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la canalul YouTube al bucătarului ucrainean Ivan Yanyuk.
Rețetă rapidă de tort cu piersici
Ingrediente:
- Biscuiți Savoiardi – 1 pachet
- cafea – 200 ml
- smântână – 550 g
- agent de fermentare – 1 linguriță
- lapte condensat – 300 g
- gelatină – 25 g
- apă – 100 g
- piersici conservate – 800 g
Preparare
- Tapetați pereții formei cu pergament. Înmuiați fiecare biscuit în cafeaua preparată și răcită. Așezați-le pe toate în formă pe fund pentru a forma o crustă.
- Într-un bol, bateți smântâna și laptele condensat cu mixerul.
- Într-o cratiță, se toarnă apă peste gelatină și se pune pe foc până la fierbere. Se adaugă gelatina la smântână și se amestecă.
- Se umple prăjitura cu jumătate din cremă și se întinde uniform. Apoi, puneți piersicile din conservă sau orice alte fructe de pădure în formă.
- După aceea, înmuiați din nou biscuiții în cafea și puneți-i în formă. Se pune din nou un strat de piersici și în final se toarnă smântâna.
- Puneți prăjitura în frigider timp de 2-3 ore.
