Găluște leneșe cu brânză adygea: o rețetă rapidă pentru un mic dejun gustos

Foto: din surse deschise

Serviți cu smântână, miere sau gem

Găluștele leneșe sunt o adevărată binefacere pentru gazdele care nu vor să stea mult timp la aragaz.

Pentru preparare veți avea nevoie de brânză Adygeya, făină, ou, zahăr și în 20 de minute veți avea o mâncare gustoasă și consistentă pentru întreaga familie. Serviți cu smântână, miere sau gem.

Rețetă

Gogoși pufoase de dovleac: rețetă pentru produse de patiserie gustoase

Ingrediente:

• făină de grâu 4-6 linguri.
• Brânză Adygea 200 g
• ou de găină 1 buc.
• zahăr 1 lingură.
• sare
• unt

Preparare:

1. Se frământă brânza Adygean cu o furculiță, se adaugă oul, zahărul, sarea, se adaugă treptat făina cernută și se frământă aluatul (trebuie să fie lipicios de mâini).
2. Puneți aluatul pe o suprafață de lucru, împărțiți-l în trei părți. Rulați fiecare parte într-un cârnat și tăiați fiecare în bucăți.
3. Într-o cratiță mare, fierbeți apa și sarea.
4. Se coboară găluștele puțin câte puțin în cratiță, amestecând imediat cu o lingură, din momentul în care aluatul plutește, se fierb timp de trei minute, apoi se pun găluștele fierte într-un bol cu unt.