Foto: din surse publice
Iată trei rețete care se vor încadra ușor într-un meniu festiv și vor arăta ca la restaurant
Sursă:
Atunci când doriți să vă surprindeți oaspeții fără prea multă bătaie de cap, ar trebui să pregătiți bruschetta. Iată trei rețete care se vor încadra cu ușurință într-un meniu festiv și vor arăta ca la restaurant. Acest lucru este raportat de RBC-Ucraina cu referire la canalul YouTube al bucătarului ucrainean Ivan Yanyuk.
Trei variante de bruschete festive
Ingrediente:
Pentru versiunea Caesar:
- baghetă
- file de pui – 1 buc.
- condiment pentru pui
- cremă de brânză – 2 linguri
- ou fiert – 1 buc.
- castraveți murați – 2 buc.
- suc de lămâie – 1 linguriță
- usturoi – 1 cățel
- rucola – 10 g
- roșii cherry – 3 buc.
- brânză tare
pentru a doua versiune a bruschetelor:
- avocado – 1 buc.
- cremă de brânză – 2 linguri
- suc de lămâie – 2 linguri
- somon ușor sărat – 100 g
- măsline verzi – 7 buc.
- roșii cherry – 7 buc.
pentru a treia variantă veți avea nevoie de:
- cremă de brânză – 2 linguri
- cârnați uscați – 1 pachet
- ananas – 2 inele
- migdale – 20 g
- sare și piper – după gust
Mod de preparare
- Se adaugă ulei și condimente la fileuri și se lasă la marinat. Apoi se prăjesc la tigaie pe ambele părți până devin aurii.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Tăiați bagheta în felii groase de 1 cm și așezați-le pe o tavă de copt. Coaceți timp de 3-5 minute pentru a permite crutoanelor să se usuce.
- Se adaugă untul la pui și se mai gătește câteva minute.
- Pentru tartine, combinați crema de brânză, oul fiert tare, murăturile, condimentele și brânza de lămâie. Bateți întregul amestec cu un blender și răzuiți încă un cățel de usturoi.
- Întindeți amestecul pe crutoane, puneți rucola, așezați fileul de pui feliat. Puneți încă o jumătate din roșiile cherry și răzuiți brânza.
- Pentru a doua opțiune, bateți avocado, crema de brânză, sucul de lămâie și condimentele într-un blender. Se întinde pe baghetă cu o pungă de patiserie. Așezați apoi somonul feliat, măslinele și roșiile cherry.
- Ungeți bruschetta cu cremă de brânză, așezați cârnații și ananasul feliat. Adăugați migdale tocate la sfârșit.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
