Foto: din surse deschise
Plăcinta este numită invizibilă pentru că are multă umplutură și puțină patiserie
Sursă:
Patiseria devine fragedă și aromată atunci când este coaptă, iar prăjitura este umedă, suculentă și foarte asemănătoare cu crema.
Rețetă
Ingrediente:
- făină de grâu 70 g
- ouă de găină 2 buc.
- lapte 100 ml
- unt 30 g
- zahăr 70 g
- agent de fermentare 1 linguriță.
- zahăr vanilat 10 g
- vârf de sare
- pară 3 buc.
- petale de migdale
Preparare:
- Se spală perele, se decojesc, se îndepărtează miezul și se taie în felii subțiri.
- Se bat ouăle, zahărul, zahărul vanilat și sarea cu un tel până devin pufoase. Se adaugă untul topit, laptele cald, făina cernută și praful de copt și se amestecă.
- Tapetați o formă cu pergament, turnați un strat de aluat, puneți un strat de pere, apoi din nou un strat de aluat și acoperiți cu pere. Se presară cu zahăr și petale de migdale.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Lăsați tortul finit în formă timp de 10-15 minute, apoi scoateți-l și puneți-l pe o farfurie.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
