Foto: din surse deschise
Veți obține un aperitiv care poate înveseli orice cină de Revelion sau brunch de iarnă
Sursă:
Sunt unele gustări care nu au nevoie de prea multe explicații, iar sandvișurile cu sfeclă roșie și hering au devenit exact asta.
Foodbloggerul vita_datsenko a transformat sandvișurile obișnuite într-o mică capodoperă gastronomică. Tandre, crocante, luminoase – sunt ideale pentru serile festive, adunările de iarnă și chiar aperitivele improvizate acasă. Acesta este genul de fel de mâncare care este simplu și spectaculos în același timp
Rețetă
Ingrediente:
- Pâine Borodino
- Sfeclă roșie fiartă
- Usturoi
- Maioneză
- Hering
- Ceapă de Marte
- Muștar Dijon
- Castraveți murați
Preparare
- Se fierbe sfecla roșie și se dă pe o răzătoare fină.
- Se adaugă câțiva căței de usturoi și o lingură de maioneză.
- Se amestecă până se obține o pastă delicată – aceasta va forma baza sandwich-ului.
- Tăiați pâinea Borodino în felii mici – două mușcături.
- Prăjiți-o pe o tigaie uscată până devine aurie. Este important să fie crocantă pe exterior și moale pe interior – echilibrul texturilor este important.
- Pe fiecare felie de pâine se pun o lingură de cremă de sfeclă roșie, câteva jumătăți de ceapă aromată, felii de hering, puțin muștar Dijon și un castravete mic întreg pentru un accent strălucitor
Așezați sandvișurile pe o placă de lemn sau pe o farfurie albă minimalistă, adăugați câteva crenguțe de mărar sau rozmarin și aveți un aperitiv care poate înveseli orice cină de Revelion sau brunch de iarnă.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
