Foto: din surse deschise
Se prepară foarte rapid, deoarece nu necesită fierberea prealabilă a bulionului
Sursă:
Pregătiți o supă consistentă și aromată cu linte, chifteluțe și legume. Atât adulții, cât și copiii vor adora această supă.
Se prepară foarte rapid, deoarece nu necesită bulion de precoacere. Chifteluțele apetisante din carne tocată completează perfect supa de linte.
Rețetă
Ingrediente
- linte roșie 150 g
- pui tocat 300 g
- apă 1,8 litri
- cartofi 2 buc.
- ceapă 1 buc.
- morcovi 1 buc.
- ardei gras 1 buc.
- pastă de roșii 1 lingură. l.
- frunză de dafin 2 buc.
- ulei vegetal 30 ml.
- piper negru măcinat
- sare
- ierburi aromatice (pătrunjel, mărar).
Preparare:
- Se curăță ceapa și se taie mărunt în cuburi.
- Decojiți cartofii și morcovii și spălați-i. Tăiați cartofii în bucăți de mărime medie, dați morcovii pe o răzătoare grosieră.
- Clătiți lintea, schimbând apa de mai multe ori.
- Se curăță ardeiul gras de semințe și se taie cubulețe.
- Clătiți și tocați verdețurile.
- Adăugați jumătate din ceapă, piper negru măcinat, sare, amestecați și, umezindu-vă mâinile cu apă, formați mici chifteluțe.
- Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți ceapa și morcovii rămași până devin ușor aurii, adăugați pasta de tomate, ardeiul gras și prăjiți încă două minute.
- Într-o cratiță fierbeți apă și trimiteți acolo cartofii, aduceți la fierbere, puneți lintea și gătiți timp de cinci minute, apoi adăugați chiftelele, legumele prăjite, foaia de dafin, piperul, sarea, aduceți la fierbere și gătiți timp de 10 minute. Se toarnă supa terminată în farfurii și se adaugă ierburi aromatice.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
