Foto: din surse deschise
Este extrem de nutritiv, susținând nivelurile stabile de zahăr din sânge, sănătatea creierului și a vederii
Sursă:
Există un aliment super bogat în nutrienți care este adesea subestimat, dar adăugarea lui în dieta ta poate oferi beneficii semnificative pentru sănătate, mai ales dacă ai 50 de ani sau mai mult. Potrivit publicației Parade, alimentul în cauză sunt ouăle.
Sunt ouăle rele pentru sănătate
Astfel, multe persoane peste 50 de ani cred că ouăle sunt rele pentru sănătatea inimii, dar endocrinologul David Ahn spune că acest lucru nu este adevărat dacă sunt consumate cu moderație.
„Pentru majoritatea adulților, inclusiv persoanele peste 50 de ani, consumul moderat de ouă – aproximativ un ou pe zi – nu este asociat cu un risc crescut de atac de cord, accident vascular cerebral sau boli cardiovasculare în general. De fapt, studiile efectuate pe unele populații, cum ar fi asiaticii și americanii de origine asiatică, au arătat că un consum moderat de ouă este asociat cu un risc ușor mai scăzut de boli cardiovasculare și de accident vascular cerebral”, spune Dr. Ahn.
Dacă nu suferiți de hipertensiune arterială și dacă restul dietei dumneavoastră este sărac în grăsimi saturate, este acceptabil să consumați chiar și două-trei ouă pe zi. Conform unui studiu științific din 2025, consumul a două ouă pe zi nu crește nivelul colesterolului LDL dacă dieta totală este săracă în grăsimi saturate.
De ce ouăle sunt atât de bune pentru persoanele de peste 50 de ani
Consumul regulat de ouă favorizează îmbătrânirea sănătoasă. Dr. Ahn spune că unul dintre motive este că acestea ajută la menținerea stabilă a nivelului de zahăr din sânge.
„Sunt sărace în carbohidrați, bogate în proteine și sunt o sursă bună de grăsimi sănătoase. Acest lucru înseamnă că, pe cont propriu, ele pot ajuta la creșterea sațietății, menținând în același timp niveluri stabile ale zahărului din sânge, conform unor studii”, spune el.
Dr. Ahn mai spune că nivelurile stabile de zahăr din sânge sunt una dintre cheile menținerii unei greutăți sănătoase, deoarece reduc vârfurile de energie și poftele alimentare. Acest lucru înseamnă că ouăle sunt un aliment excelent de inclus în dieta dumneavoastră dacă încercați să pierdeți în greutate.
Ouăle conțin, de asemenea, mai mulți nutrienți care susțin sănătatea creierului. Dr. Ahn explică faptul că acestea sunt una dintre cele mai bune surse de colină, un nutrient pe care creierul îl folosește pentru a construi celule sănătoase și pentru a produce acetilcolină, un neurotransmițător cheie al memoriei.
„Persoanele care primesc suficientă colină tind să obțină rezultate mai bune la testele cognitive pe măsură ce îmbătrânesc. Așadar, deși niciun aliment în sine nu poate preveni demența, ouăle pot susține cu siguranță sănătatea creierului pe termen lung”, spune el.
Dr. Ahn spune că colina susține, de asemenea, sănătatea vederii și adaugă că ouăle conțin luteină și zeaxantină, doi nutrienți esențiali pentru menținerea sănătății vederii la bătrânețe.
„S-a constatat că luteina și zeaxantina reduc riscul de degenerescență maculară la vârstnici, principala cauză a pierderii vederii la persoanele de peste 60 de ani”, spune el.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
