Foto: din surse deschise
Gustul vasului finit vă va mulțumi cu siguranță
Sursă:
Aceasta este o opțiune excelentă pentru o mâncare sănătoasă și consistentă din alimente simple pentru prânz sau cină.
Puneți bucăți de merluciu între straturi de cartofi, așezați ceapa, adăugați smântână și suc de lămâie pentru suculență, presărați cu brânză și coaceți la cuptor.
Rețetă
Ingrediente:
- merluciu (file) 500 g;
- cartofi 6 buc;
- ceapă 1 buc;
- brânză tare 90 g;
- smântână 15-20% 100 g;
- suc de lămâie 1 lingură;
- paprika măcinată 1 linguriță;
- piper negru măcinat;
- sare;
- ulei vegetal.
Preparare:
- Se taie fileul de merluciu în bucăți porționate, se pune într-un bol, se sărează, se piperează, se adaugă zeama de lămâie, jumătate din smântână și se amestecă.
- Se decojesc cartofii, se spală, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în cercuri subțiri, se adaugă piper negru măcinat, paprika, sare, restul de smântână și se amestecă.
- Se curăță ceapa și se taie în jumătăți de inele subțiri.
- Radeți brânza pe o răzătoare aspră.
- Se unge forma de copt cu ulei vegetal, se așază un strat uniform de jumătate din cartofi, următorul strat de merluciu, ceapă și restul de jumătate din cartofi.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute, apoi scoateți din cuptor, presărați cu brânză și trimiteți din nou la cuptor pentru 8-10 minute.
La sfârșitul coacerii, verificați gradul de coacere cu o țepușă de lemn sau cu o scobitoare.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
