Foto: din surse deschise
Adăugați condimente și ierburi după gustul dvs.
Sursă:
Rulourile de file de pui cu brânză, coapte în pesmet, vor deveni o decorare a oricărei mese festive.
Carnea se dovedește cu o crustă crocantă, fragedă și suculentă în interior.
Rețetă
Ingrediente:
- file de pui 900 g;
- brânză mozzarella 150 g;
- unt 100 g;
- ouă de găină 2 buc;
- pesmet;
- piper negru măcinat;
- sare;
- pătrunjel verde.
Preparare:
- Spălați fileurile de pui, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în două pe lungime. Se acoperă cu folie alimentară, se lovesc ușor cu un ciocan de bucătărie, se freacă cu piper negru măcinat și sare pe ambele părți.
- Se spală, se usucă și se toacă mărunt pătrunjelul.
- Pentru umplutură: radeți brânza, adăugați pătrunjelul și amestecați.
- Se unge fileul de pui cu unt, se pune umplutura și se rulează, se procedează la fel cu restul fileului.
- Într-un bol, se bat ouăle cu o furculiță cu piper și sare.
- Se întind separat făina și pesmetul pe farfurii plate.
- Se înmoaie fiecare rulou în făină, ou și pesmet și se așază pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la 190 de grade timp de 30-35 de minute până devin aurii.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
