Foto: din surse deschise
Peștele marinat în acest fel va fi un adaos șic la masa festivă
Sursă:
Macrou este iubit de mulți oameni, dar prețurile pentru peștele marinat în magazine sunt adesea „mușcate”, mai ales că găsirea unui produs cu adevărat gustos este o problemă. Aflați cum să preparați macrou marinat acasă și asigurați-vă că toate rețetele pe care le oferim sunt cu adevărat simple și foarte reușite.
Macrou murat cu ceapă
Conform acestei rețete, peștele a fost gătit de multe gospodine, în special de cele care au încercat o mie de variante și au determinat că aceasta este cea mai bună. Un astfel de macrou marinat la domiciliu are un gust fraged și suculent.
Ingrediente:
- Două macrou congelate;
- o ceapă;
- două sute cincizeci de mililitri de apă;
- șase muguri de cuișoare;
- zece boabe de piper negru;
- un vârf de cuțit de piper negru măcinat;
- cinci semințe de coriandru;
- două lingurițe de sare;
- o jumătate de linguriță de zahăr;
- două linguri de ulei de floarea-soarelui;
- două linguri și jumătate de oțet din cidru de mere 9%;
- două frunze de dafin.
Preparare:
- Macrou poate fi luat atât proaspăt, cât și congelat, dacă preferați ultima opțiune, peștele trebuie să fie decongelat. Apoi îndepărtați capul, eviscerați, clătiți bine și tăiați în bucăți. Se curăță ceapa, se taie în inele sau jumătăți de inele.
- Pregătiți marinada – fierbeți apă, adăugați zahăr, sare, toate condimentele și uleiul. Se fierbe, amestecând timp de un minut, apoi se toarnă oțetul, se amestecă din nou și se ia de pe foc. Se răcește complet.
- Puneți peștele în marinada rezultată, adăugați ceapa, amestecați. Acoperiți recipientul cu un capac și puneți macrou în frigider timp de 24 de ore. Când peștele este gata, poate fi servit la masă.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
