Foto: din surse deschise
Acesta este un fel de mâncare excelent pentru un mic dejun în familie
Sursă:
Omleta făcută cu această rețetă este foarte gustoasă, sănătoasă și ușor de preparat.
Acesta este un fel de mâncare excelent pentru un mic dejun în familie.
Rețetă
Ingrediente:
- broccoli – 150 g;
- brânză de vaci moale – 100 g;
- ouă de găină – 2 buc;
- lapte – 60 ml;
- Brânză parmezan – 30 g;
- unt – 1 lingură;
- piper negru măcinat;
- sare.
Preparare:
- Se clătește broccoli sub jet de apă rece și se separă în buchețele mici. Se fierbe în apă clocotită, sărată, timp de două minute. Se scot din sită și se răcesc.
- Se sparg ouăle de găină într-un castron, se adaugă piperul negru măcinat, sarea și se bat cu un tel până se omogenizează.
- Radeți parmezanul într-o răzătoare fină.
- Se pisează cașcavalul cu o furculiță, se toarnă laptele, se adaugă ouăle bătute, sarea și se amestecă din nou cu un bici.
- Se încinge untul într-o tigaie, se pune broccoli și se toarnă amestecul de caș și ouă peste el în mod uniform. Se acoperă și se gătește la foc mic timp de șapte minute, apoi se presară parmezan și se mai gătește 1-2 minute cu capacul închis, până când brânza se topește.
- Ridicați ușor omleta finită cu o spatulă și transferați-o pe o farfurie. Decorați cu ierburi aromatice, dacă doriți.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
