Foto: din surse deschise
Depinde mult de ouă și de planurile tale pentru ele
Sursă:
Multe rețete solicită ouă la temperatura camerei, chiar dacă acestea se află în frigider la magazin. În același timp, unele persoane preferă să depoziteze ouăle pe blatul din bucătărie. Simply Recipes a aflat care este cel mai bun loc pentru depozitarea ouălor proaspete.
Ouăle de la magazin ar trebui să fie plasate în frigider pentru o depozitare sigură, dar există unele excepții.
Potrivit American Egg Board, ouăle pot fi lăsate pe un blat la temperatura camerei timp de aproximativ 2 ore, sau 1 oră dacă temperatura este de +32°C sau mai mare. După acest timp, va fi mai sigur să aruncați aceste ouă. Faptul este că schimbarea temperaturii poate favoriza dezvoltarea bacteriilor, iar ouăle sunt deosebit de sensibile la contaminarea cu Salmonella.
Din fericire, metodele pentru manipularea și prepararea corectă a ouălor sunt destul de simple. Asigurați-vă că ouăle sunt depozitate în frigider la temperaturi mai mici de +4°C, aruncați orice ouă crăpate și asigurați-vă că vă spălați mâinile și toate ustensilele care vin în contact cu ouăle crude.
În ceea ce privește ouăle proaspete de fermă, acestea pot fi depozitate la temperatura camerei timp de 1-2 săptămâni. Una dintre principalele reguli este să nu spălați ouăle decât după utilizare.
Pentru o păstrare mai îndelungată, depozitați de la început ouăle nespălate în frigider, deoarece pot rămâne acolo timp de 4-5 săptămâni.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
