Foto: din surse deschise
O combinație delicioasă de smântână și prune uscate va cuceri pe toată lumea
Crema acră cu prune uscate și nuci este un desert uimitor de la care este imposibil să te rupi. Combinația de caramel dens – fructe uscate afumate cu smântână răcoritoare a devenit un clasic în cofetărie.
Gătirea felului de mâncare nu necesită mult timp și nu necesită abilități speciale. Iar rezultatul este atât de delicios încât puteți mânca kilograme de desert fără ca măcar să observați.
Prune cu nuci în smântână cu gelatină
Baza dulceții este jeleul de smântână – la fel ca în tortul de sticlă spartă. Este bine să luați smântână nu foarte grasă, altfel desertul va fi prea „greu”. Felul de mâncare poate fi pregătit atât într-o formă mare, cât și în pahare de servire.
Ingrediente: 1:
- Trei sute cincizeci de grame de smântână;
- două sute de grame de prune uscate;
- o sută cincizeci de grame de nuci;
- o sută cincizeci de grame de zahăr;
- două linguri de gelatină;
- patru linguri de apă.
Preparare: 1:
- Se spală și se usucă nucile și se pun prunele la înmuiat în apă clocotită timp de 10 minute. Se toarnă gelatina în apă rece, se amestecă și se lasă să se umfle timp de 15 minute. Se toacă mărunt prunele și se toacă nucile așa cum vă place.
- Se amestecă smântâna cu zahărul cu un tel până când acesta din urmă este complet dizolvat. Cantitatea de zahăr poate fi redusă dacă vă plac deserturile nu foarte dulci. Încălziți ușor apa și gelatina în cuptorul cu microunde (dar nu fierbeți). Se toarnă în amestecul de smântână într-un jet subțire. Se amestecă cu nucile și prunele.
- Turnați amestecul în recipientul dorit și puneți jeleul de smântână cu prune în frigider. Cu cât recipientul este mai mare, cu atât va dura mai mult să se solidifice.
Puteți adăuga și alte fructe uscate, bucăți de ciocolată, fructe sau puteți amesteca smântâna cu o lingură de cacao, dacă doriți. Experimentați cu arome până când găsiți desertul perfect.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
