Foto: din surse deschise
Un tort sushi este o salată de ingrediente tipică rulourilor japoneze
Sursă:
Prăjitura sushi este o salată neobișnuită în straturi care este alcătuită din ingrediente tipice rulourilor japoneze. Dacă nu puteți sau nu aveți timp să vă rulați, acest fel de mâncare simplu vă va mulțumi cu siguranță. În salată puteți înlocui sau adăuga orice ingrediente tipice pentru mâncărurile japoneze: bastoane de crab, omletă, creveți, alge chuka.
Tort sushi cu pește roșu și avocado
Ingrediente:
- orez rotund – 200 g;
- apă – 350 g;
- oțet de orez – 50 ml;
- sare – 1 linguriță;
- zahăr – 2 linguri;
- pește roșu – 200 g;
- nori – 2 foi;
- castraveți – 1 buc;
- cremă de brânză moale – 180 g;
- avocado – 1 buc;
- semințe de susan – 2 linguri.
Mod de preparare: 1:
- Clătiți orezul sub jet de apă de cel puțin 5 ori. Se toarnă apă peste orez și se aduce la fierbere la foc mare. Reduceți apoi focul la mediu și fierbeți orezul timp de 15 minute. Orezul trebuie gătit sub un capac închis și nu amestecați boabele până la sfârșitul gătitului. După gătire, opriți focul și lăsați orezul în oală cu capacul închis pentru încă 15 minute.
- Încălziți ușor oțetul de orez în cuptorul cu microunde și dizolvați în el sarea și zahărul. Se toarnă acest sos peste orez și se amestecă pentru a-l acoperi uniform. Se taie foile de nori în pătrate mici, iar avocado și castraveții în felii subțiri. Îndepărtați coaja de la castraveți dacă sunt amari. Se taie peștele în felii subțiri.
- După aceea puteți începe asamblarea salatei. Este mai convenabil să o faceți cu ajutorul unui inel de modelare.
- Mai întâi, așezați jumătate din bucățile de nori strâns, astfel încât să nu existe goluri între ele. Apoi, întindeți jumătate din orez. Se întinde jumătate din crema de brânză uniform peste orez. Apoi, se întind castraveții și se sărează ușor. Se presară castraveții cu semințe de susan. Apoi se pune un strat de avocado. Apoi se repetă din nou straturile de nori, orez și brânză. Acoperiți cu pește roșu și presărați salata cu semințe de susan.
Puneți tortul sushi în frigider pentru câteva ore, pentru a se înmuia bine. După aceea, salata ar trebui să fie ușor de tăiat în bucăți de servire.
Site-ul nu este sigur! Toate datele dvs. sunt în pericol: parolele, istoricul browserului, fotografiile personale, cardurile bancare și alte date personale vor fi utilizate de atacatori.
